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北海道産 日本海仕込み 『塩引鮭』 ≪一本物≫
北海で獲れる「銀毛鮭」の中でも、脂ののりきった鮭を厳選。
旨味を出す天日塩を使い、約１週間本漬（山漬）にした後、充分に水洗いします。
その後、一本一本丁寧に干し上げる事により旨みが増し、よく熟成された「本物の味」の出来上がりです。
日本海の気候風土が作り上げた逸品物として、ご賞味いただけるものと思います。
──【銀毛鮭】とは ──
オホーツクの荒波にもまれてきた北海道産の秋鮭の中でも、銀色に輝く鱗の多い「銀毛」と呼ばれる希少で良質な鮭です。
※こちらの商品は、「日本海仕込み塩引鮭」を一本そのままお届けいたします。
完全に解凍されると切りにくくなります。
※保存される場合は、小分けにしてなるべく空気に触れないようきっちりラップで包み、保存袋に入れて冷凍保存して下さい。
■焼く時は完全に解凍してから、あらかじめ温めておいた魚焼き器に切身を入れて中火でじっくりと焼いて下さい。
（※冷凍のまま焼いたり、強火だったりしますと、魚にパサつきが出たり、魚の旨みが抜けたりしますのでご注意ください。）
※塩引鮭は塩が効いています。
プレゼント 誕生日 お祝い 御祝 粗品 景品 敬老の日 バースデー パーティー お中元 お歳暮 母の日 父の日 お返し 手土産 お土産 おみやげ 新潟土産 贈り物 母の日ギフト 父の日ギフト 父の日プレゼント 長寿祝い 還暦祝い
北海道産 日本海仕込み 『塩引鮭』 ≪一本物≫
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